ARROZ INTEGRAL APTO PARA DIABETICOS

Hablamos de arroz integral, cuando al grano sólo se le ha quitado la cáscara exterior, no comestible. Conservando el germen íntegro con la capa de salvado que lo envuelve, lo que le confiere un color moreno claro. El arroz integral no pierde sus propiedades nutricionales siendo óptimo su consumo dentro de la porción adecuada.